PASTA FRESCA -AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO **
LOS SECRETOS DE LA PASTA HECHA EN CASA
SIMILI, MARGHERITA
Precio s/i :
17,31 €
P.V.P :
18,00 €
Stock: No
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Colección:
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LIBROS CON MIGA
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Temática:
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ISBN:
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978-84-941934-2-2
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Nº de Páginas:
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216
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EAN:
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9788494193422
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Idioma:
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CASTELLANO
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Sinopsis:
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Las hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.
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