ARREA!
UN VIAJE CULINARIO AL CORAZÓN DE LA MONTAÑA ALAVESA
LAMO, EDORTA
Precio s/i :
52,88 €
P.V.P :
55,00 €
Stock: Sí
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Colección:
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COL & COL
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Temática:
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ISBN:
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978-84-19483-74-4
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Nº de Páginas:
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358
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EAN:
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9788419483744
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Idioma:
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CASTELLANO
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Sinopsis:
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Un pequeño pueblo en el corazón de Euskal Herria, una casona recuperada y una cocina salvaje, sincera y profundamente unida a la tierra. Esta obra es un homenaje vivo a la montaña alavesa y a quienes la habitan. En sus fogones se conversa con el territorio y con la memoria a través del sabor, la caza, el bosque y la despensa rural. Este libro recoge esas recetas nacidas del monte y del ingenio de la supervivencia.
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