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COMIDA Y LIBERTAD

SLOW FOOD, HISTORIAS DE UNA GASTRONOMÍA QUE ESTÁ CAMBIANDO AL MUNDO

PETRINI, CARLO

Precio s/i :

19,23 €

P.V.P :

20,00 €
Colección: EDITORIAL DIENTE DE LEON Temática: SALUD
ISBN: 978-84-946224-9-6 Nº de Páginas: 240
EAN: 9788494622496 Idioma: CASTELLANO
Sinopsis:
Un relato inspirador sobre las aventuras del autor en su lucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos se cultivan, se distribuyen y se comen. Para Petrini la comida es una camino hacia la libertad. Si las personas pueden alimentarse, pueden ser libres. Este libro nos da acceso a historias reales sobre los problemas alimentarios en el mundo que nos permiten visualizar modelos para el futuro.
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