DE OTRA PASTA
MAÑAS ALDAYA, ALICIA
Precio s/i :
20,14 €
P.V.P :
20,95 €
Stock: Sí
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Colección:
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COL & COL
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Temática:
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ISBN:
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978-84-19483-87-4
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Nº de Páginas:
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160
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EAN:
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9788419483874
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Idioma:
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CASTELLANO
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Sinopsis:
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El libro se adentra tanto en las pastas más tradicionales como en especialidades menos conocidas fuera de Italia, como las lorighittas alla campidanese o los culurgiones rellenos de patata y menta. Un viaje por formas, rellenos y sabores que celebra la esencia de la gastronomía italiana y demuestra por qué la pasta es, desde hace generaciones, uno de los platos más universales de la cocina.
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