LIBRO DE LA COCINA JUDÍA, EL
UNA ODISEA DESDE SAMARCANDA Y VILNA HASTA NUESTROS DÍAS
RODEN, CLAUDIA
Precio s/i :
31,68 €
P.V.P :
32,95 €
Stock: Sí
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Colección:
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COL & COL
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Temática:
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ISBN:
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978-84-19483-86-7
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Nº de Páginas:
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632
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EAN:
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9788419483867
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Idioma:
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CASTELLANO
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Sinopsis:
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Una obra monumental que recorre la historia del pueblo judío a través de su cocina. Veinticinco años después de su publicación, regresa en una edición conmemorativa con nuevas historias y recetas. Esta obra revolucionaria rescató una tradición tan rica como diversa, moldeada por cada uno de los lugares en los que vivieron las comunidades judías, y reunió en un mismo volumen las tradiciones asquenazí y sefardí.
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