NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS
SCOTT, MATTHEW
Precio s/i :
22,07 €
P.V.P :
22,95 €
Stock: Sí
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Colección:
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COL & COL
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Temática:
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ISBN:
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978-84-124508-5-9
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Nº de Páginas:
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254
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EAN:
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9788412450859
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Idioma:
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CASTELLANO
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Sinopsis:
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Al sur de los Estados Unidos late uno de los destinos culinarios más fascinantes del mundo: NOLA (Nueva Orleans, LuisianA), fruto de la confluencia de grandes culturas durante la época colonial. Un recorrido por la cocina cajún, creole, soul, sureña y propia de la ciudad conocida mundialmente como Big Easy. Un viaje en el que se entrelazan más de 80 recetas con la historia de Nueva Orleans y sus anécdotas culturales.
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