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NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS

SCOTT, MATTHEW

Precio s/i :

25,91 €

P.V.P :

26,95 €

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Colección: COL & COL Temática:
ISBN: 978-84-124508-5-9 Nº de Páginas: 254
EAN: 9788412450859 Idioma: CASTELLANO
Sinopsis:
Al sur de los Estados Unidos late uno de los destinos culinarios más fascinantes del mundo: NOLA (Nueva Orleans, LuisianA), fruto de la confluencia de grandes culturas durante la época colonial. Un recorrido por la cocina cajún, creole, soul, sureña y propia de la ciudad conocida mundialmente como Big Easy. Un viaje en el que se entrelazan más de 80 recetas con la historia de Nueva Orleans y sus anécdotas culturales.
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