Acceso a Editores, Librerías, Agentes

PAN, EL. MANUAL DE TÉCNICAS Y RECETAS DE PANADERÍA

HAMELMAN, JEFFREY

Precio s/i :

33,65 €

P.V.P :

35,00 €
Colección: LIBROS CON MIGA Temática:
ISBN: 978-84-941934-0-8 Nº de Páginas: 520
EAN: 9788494193408 Idioma: CASTELLANO
Sinopsis:
Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.
Twittear
+1
Me gusta
Valoración del libro

Tú valoración del libro
Acceso Administradores
Introduzca el nombre de usuario y contraseña para acceder al panel de administración de Teran Libros
Usuario:
Contraseña: